Винегрет с фасолью — рецепт

Винегрет с фасолью - рецепт

Тренер по фитнесу может запретить есть многое, но только не винегрет. Ведь это блюдо только поможет сделать тело более здоровым, подтянутым и красивым. Соленья в составе винегрета полезны, если нет серьезных заболеваний почек, ведь это продукты ферментирования. Ученые очень рекомендуют есть регулярно квашеную капусту и приготовленные дома соленые огурцы. В нашем салате с фасолью и свеклой они будут незаменимыми компонентами.

Рецепт винегрета следующий:

Винегрет - ингредиенты

-100 г фасоли;
— 4 небольшие картофелин;
— крупная свекла;
— 1,5 шт. моркови;
— 2 соленых огурца;
— 100 г квашеной капусты;
— соль (по вкусу);
— 50 мл масла растительного нерафинированного;
— лук (по желанию).

Делается полезный винегрет таким образом:

1. Замачиваем фасоль на ночь. Отвариваем до готовности в подсоленной воде. Сливаем воду.

Кастрюля с картошкой

Отвариваем вместе картофель, морковь и свеклу. Дольше всего будет готовиться свекла. На ее приготовление пойдет около 90 минут. Чистим все овощи от кожуры.

Картофель

2. Нарезаем мелкими кубиками остывший картофель.

3. Нарезаем свеклу точно таким же калибром. Бросаем к картофелю.

Свекла и морковь

4. Морковь измельчаем до маленьких кубиков.

Фасоль

5. Забрасываем готовую фасоль.

Квашеная капуста

6. Добавим нарезанные соленые огурцы и капусту. Капусту можно немного тоже порезать, если она нашинкована длинными полосками.

Солонка

7. Подсаливаем наш будущий закусочный салат.

Винегрет с фасолью - рецепт

8. Наливаем растительное масло.

Винегрет с фасолью - рецепт

9. Хорошо перемешиваем ингредиенты нашего салата с фасолью и свеклой. Подаем к гарниру с мясом или в качестве закуски.

«Приготовить хороший салат и быть искусным дипломатом — дело одинаково тонкое: и в том, и в другом случае важно в точности знать, сколько употребить масла, а сколько уксуса.»Оскар Уайльд*

С уважением к Вам, Админ.

Подписывайтесь, и Вы будете получать публикации первыми.

P.S. — А так же, полезные материалы Вы можете найти на нашем канале Дзен. — ЕДА & ЖИЗНЬ

Нажмите, чтобы оценить этот пост!
[Всего: 0 Средний: 0]
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
ЕДА и ЖИЗНЬ
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Яндекс.Метрика

This site is protected by wp-copyrightpro.com