Блины из цельнозерновой муки на молоке.

Блины из цельнозерновой муки на молоке.

Вместо обычной муки в блинах успешно используется цельнозерновая. Дети не отказываются от цельнозерновых блинчиков, едят с удовольствием. Это означает, что завтрак станет полезнее. В приготовлении блины с цельнозерновой мукой такие же простые, как с мукой высшего сорта. Они не рвутся, хорошо переворачиваются. Сочетаются такие полезные блины со сладкими и с солеными начинками.

Рецепт цельнозерновых блинов следующий:

Ингредиенты для блинов

— 2 яйца;
— 1,5 стакана цельнозерновой пшеничной муки;
— 2,5 ст. ложки сахара;
— 450 мл молока;
— 50 мл кипятка;
— 5 г разрыхлителя;
— 3 ст. ложки растительного масла;
— ванилин;
— щепотка соли;
— 1 г ванилина.

Делаются блины с цельнозерновой мукой следующим образом:

Яйца и сахар

1. Два яйца разбиваем в миску. Добавим сахар. Перемешиваем венчиком.

Взбитые яйца

2. Вливаем сначала половину молока.

Блендер и тесто

3. Добавляем муку. Перемешиваем венчиком.

Растительное масло
4. Всыпаем ванилин, соль и разрыхлитель. Вливаем кипяток, перемешиваем. Это заварит наше тесто.

Жидкое тесто
5. Вольем остальное молоко. Хорошо перемешаем, чтобы никаких комочков не было.

Блины из цельнозерновой муки на молоке.
6. Наливаем растительное масло, перемешиваем еще раз.

Сковорода
7. Салфетку смачиваем маслом. Смазываем поверхность сковороды. Наливать масло на саму сковороду не нужно.

Блины из цельнозерновой муки на молоке.
8. Наливаем жидкое тесто на поверхность сковороды. Она уже должна быть разогрета.

Блины из цельнозерновой муки на молоке.

Делаем так, чтобы тесто равномерно растеклось. Готовим с обеих сторон на интенсивном огне.

Блины из цельнозерновой муки на молоке.
9. Складываем блинчики стопкой. Подаем с фруктами, топингами, сметаной. Приятного аппетита!

Ну и о масленице.

Дамы и господа! После окончания масленицы, спортзал ждет Вас на блины. В наличии блины по 5, 10 и 20кг!

С уважением к Вам, Админ.

Подписывайтесь, и Вы будете получать публикации первыми.

P.S. — А так же, полезные материалы Вы можете найти на нашем канале Дзен. — ЕДА & ЖИЗНЬ

Нажмите, чтобы оценить этот пост!
[Всего: 0 Средний: 0]
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
ЕДА и ЖИЗНЬ
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Яндекс.Метрика

This site is protected by wp-copyrightpro.com