Творожная запеканка с кокосовой стружкой.

Творожная запеканка с кокосовой стружкой.

Привкус кокосовой стружки никогда не бывает лишним. Он придает выпечке некую нотку экзотики. Можно стружку кокоса добавлять и в творожные запеканки. Она лишь оттеняет вкус, оставляет его нежным. Все остальные ингредиенты будут как в классической творожной запеканке. Рецепт запеканки с кокосовой стружкой следующий:

Ингредиенты для запеканки
— 500 г творога высокой жирности;
— 3 яйца;
— щепотка соли (около 2 г);
— ванилин или ванильный сахар;
— 3 ст. ложки сахара;
— 3 ст. ложки манки;
— 3 ст. ложки кокосовой стружки.

Делается творожная запеканка с кокосовой стружкой следующим образом:

Яйца в чашке.

1. Венчиком в широкой миске перебиваем яйца. Их не нужно доводить до особенного состояния пены. Просто соединяем белок с желтками.

Взбитые яйца.
2. Добавляем к яичной массе сахар. Взбиваем венчиком теперь уже с сахаром. Также всыпаем соль и ванилин.

Яйца и творог.
3. Теперь добавляем творог. Жирный творог необходим, чтобы запеканка не была сухой. Если творог обезжиренный, то в рецептуру рекомендовано добавить сливочное масло (грамм 50). Перемешиваем творог вилкой с яично-сахарной массой. Можно перебить погружной насадкой блендера.

Яйца, творог и кокосовая стружка.
4. Всыпаем манку и кокосовую стружку к творожно-яичной сладкой массе, перемешиваем.

Тесто для запеканки.

Получаем тесто для запеканки. 15 минут необходимо для соединения компонентов.

Масло в чашке
5. Смазываем форму маслом, если она не силиконовая.

Творожная запеканка в чашке.
6. Выкладываем творожное тесто в форму. Идеально, если форма будет из силикона. С ней тесто не схватится.

Творожная запеканка с кокосовой стружкой.
7. Выпекается творожная запеканка с кокосом 45 минут при 180 градусах. Она должна стать румяной, но не слишком. Не нужно ее пересушивать.

Творожная запеканка с кокосовой стружкой.
8. Подаем эту выпечку из творога в порезанном виде. Сервируем со сметаной и свежими фруктами. Приятного аппетита!

И всегда нужно помнить!

«Встав из-за стола голодным-вы наелись. Если вы встаёте наевшись -вы переели. Если встаёте переевши- вы отравились»А.П. Чехов

С уважением к Вам, Админ.

Подписывайтесь, и Вы будете получать публикации первыми.

P.S. — А так же, полезные материалы Вы можете найти на нашем канале Дзен. — ЕДА & ЖИЗНЬ

Нажмите, чтобы оценить этот пост!
[Всего: 0 Средний: 0]
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
ЕДА и ЖИЗНЬ
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

This site is protected by wp-copyrightpro.com

Яндекс.Метрика