Сырные лепешки на кефире на сковороде

Сырные лепешки на кефире на сковороде.

Если закончился хлеб, то ему можно быстро сделать вкусную замену. Приготовим на сковороде сырные цельнозерновые лепешки. Они будут теплые и очень вкусные. Насыщенный вкус и аромат сыра, предаст этим небольшим лепешечкам особую пикантность. Цельнозерновое тесто замешивается всего 5 минут. Еще две минуты потратим на жарку. Рецепт сырных лепешек с цельнозерновой мукой следующий:

Ингредиенты для сырных лепешек.
— 200 г цельнозерновой муки;
— 100-150 мл ряженки или кефира (в зависимости от густоты);
— масло для жарки;
— 50 г сыра твердого;
— 1 ч. ложка без горки соли;
— 1 ч. ложка сахара;
— 7 г разрыхлителя.

Делаются сырные лепешки на кефире следующим образом:

Мука, соль и сахар.

1. Ссыпаем в миску все сухие ингредиенты. Это мука, разрыхлитель, соль, сахар.

Мука, соль, сахар и кефир.
2. Теперь нальем кисломолочный продукт. Перемешаем.

Тесто для сырных лепешек
3. Хорошо вымешиваем ложкой тесто. Смотрим на его консистенцию. Если оно немного жидковато, то досыпаем муки.

Натертый сыр.
4. Натираем сыр. Теперь еще раз перемешаем. На 5 минут оставим цельнозерновое тесто с сыром, чтобы ингредиенты «подружились».

Заготовки для сырных лепешек
5. Делаем 4 комочка теста. Можно немного присыпать кукурузной мукой каждый комочек.

Сырные лепешки на сковороде
6. Формируем продолговатые лепешки. Обжариваем их слегка на горячей сковороде, смазанной маслом. Крышкой сковороду можно не накрывать.

Сырные лепешки на кефире на сковороде.
7. Подаем лепешки с сыром в теплом виде. Приятного аппетита!

Но как-бы не была вкусна еда, всегда необходимо помнить.

«По настоящему свободный человек — это тот, кто может отказаться от приглашения к еде, без каких-либо оправданий.» Жюль Ренар*

С уважением к Вам, Админ.

Подписывайтесь, и Вы будете получать публикации первыми.

P.S. — А так же, полезные материалы Вы можете найти на нашем канале Дзен. — ЕДА & ЖИЗНЬ

Нажмите, чтобы оценить этот пост!
[Всего: 0 Средний: 0]
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
ЕДА и ЖИЗНЬ
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

error: Контент защищен!!!
Яндекс.Метрика