Полезные закуски с кунжутом

Полезные свойства кунжута

Кунжут – это растение, ценимое не только за свой яркий вкус, но и за целый ряд полезных свойств. Он богат витаминами группы В, Е, микроэлементами, такими как кальций, железо, магний, цинк. Кунжут также содержит антиоксиданты, которые помогают защитить клетки организма от вредного воздействия свободных радикалов. Благодаря этому кунжут способствует укреплению иммунитета и общему улучшению здоровья.

Полезные закуски с кунжутом

1. Хумус с кунжутом. Для приготовления этой закуски вам понадобятся нут, кунжутное масло, чеснок, лимонный сок, специи. Все ингредиенты смешиваются в блендере до получения однородной массы. Хумус можно подавать с овощами или хлебом.

2. Роллы с тунцом и кунжутом. Для этого блюда вам понадобятся рис, тунец, кунжут, нори, огурец, авокадо. Рис размешивается с кунжутом, на него кладется начинка из тунца, огурца и авокадо, после чего ролл скручивается и нарезается на порции.

3. Тахини. Это паста из кунжута, которая используется в кулинарии для добавления в различные соусы, заправки для салатов или маринады для мяса. Для приготовления тахини нужно просто измельчить кунжут и добавить немного растительного масла.

4. Салат с кунжутом. Для приготовления этого блюда возьмите зеленый салат, томаты, огурцы, кинзу, кунжут. Овощи порежьте кубиками, добавьте кунжут и кинзу, заправьте лимонным соком и оливковым маслом.

Заключение

Кунжут – это не только ароматная специя, но и ценный продукт, который можно использовать для создания разнообразных и полезных закусок. Благодаря своим полезным свойствам кунжут обогатит ваш рацион и поможет поддерживать здоровье. Попробуйте приготовить одну из описанных закусок с кунжутом и насладитесь их вкусом и пользой для организма.