Сладкие маффины с шоколадом

История маффинов

Маффины – это американское изобретение, которое стало популярным во всем мире. Они появились в США в начале XX века и были придуманы благодаря польским эмигрантам. Изначально маффины были солеными и подавались с супом. Однако со временем начали готовить сладкие маффины, добавляя в них различные ингредиенты, включая шоколад.

Рецепт сладких маффинов с шоколадом

Для приготовления сладких маффинов с шоколадом вам понадобятся: мука, сахар, шоколад, молоко, яйца, разрыхлитель, соль и масло. Сначала смешайте сухие ингредиенты – муку, сахар, разрыхлитель и соль. Затем добавьте размягченное масло, молоко и яйца. Тщательно все перемешайте до получения однородного теста. Нарежьте шоколад на кусочки и добавьте в тесто.

Приготовление и выпекание

Наполните формочки для маффинов тестом почти до верха. Выпекайте их в предварительно разогретой до 180 градусов духовке примерно 20-25 минут. Готовность можно проверить, воткнув в маффин деревянную палочку – если она выходит чистой, то маффины готовы.

Подача и подача

Подавайте сладкие маффины с шоколадом теплыми или прохладными, украшенными шоколадной глазурью или посыпкой. Они отлично подойдут к чашке кофе или чая, будут отличным угощением на вечеринке или просто в качестве десерта. Приятного аппетита!